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万博manbetx下载app品质

国家标准GB11765-2003规定了食用成品万博manbetx下载app的质量指标,包含了“色泽”、“气味”、“透明度”、“含皂量”、“不溶性杂质”、“酸值”、“过氧化值”和“溶剂残留量”等项目的指标。其中“酸值”、“过氧化值”和“溶剂残留量”为强制性指标。用国家标准方法检测,凡是达标的,就是可以食用的成品油。 将万博manbetx下载app分为: 原万博manbetx下载app——这种油通过压榨或浸出而得,未经精炼,含有大量有害物质,不能食用。俗称“毛万博manbetx下载app” 压榨万博manbetx下载app——采用压榨法获得原万博manbetx下载app,然后对其进一步精炼得到。根据精炼程度分为一级、二级,在压榨万博manbetx下载app中,一级是最高标准,但要炼制一级压榨万博manbetx下载app一定得经过碱炼、水洗、脱色、脱臭等多道工艺,成本会上升很多,当然其他的营养成份也会有所损失。浸出万博manbetx下载app——这种万博manbetx下载app通过压榨获得压榨毛油,又将压榨后残渣(油饼)通过浸出法获得原万博manbetx下载app,与压榨法获得的原万博manbetx下载app混合后精炼得到的万博manbetx下载app。 二级、三级、四级万博manbetx下载app在低温下保存都会出现乳白色絮状结晶物,这是正常现象,不影响食用,外界温度高自然会消失。但一级浸出万博manbetx下载app不会出现此现象,是由于一级浸出万博manbetx下载app通过冷冻处理去除了万博manbetx下载app中固体脂肪酸和蜡质成分,因此浸出一级万博manbetx下载app是精炼程度最高的国标食用油。


低温压榨

世界90%的油茶林位于中国,中国是世界最大的万博manbetx下载app生产基地。它生长在我国气候温和的南方亚热带地区的高山和丘陵地带,是一种纯天然的高级油料。在赣南府、县志书记载:“山阜多种茶籽。其树坚而叶厚,青翠茂密,凌冬不凋,11月开花,瓣白心黄,花谢结子,含苞孕实,将一周岁始拾子,剖仁榨油。色味甘香清洁,专入食馔,膏发宜佳吴人购之,入玫瑰、素馨、兰桂诸香,为甘油。”


轻度精炼

毛万博manbetx下载app精炼,通常是指对毛万博manbetx下载app进行精制,其工艺为:脱胶、低温脱酸、低温脱色、低温脱臭、低温脱腊。毛万博manbetx下载app中部分杂质的存在,不仅影响油脂的食用营养价值和安全贮藏,还对人体健康有害。我司轻度精炼的目的,不是将油中所有的杂质都除去,而是将其中对食用、贮藏、安全等有害无益的杂质除去,如多环芳烃、残留农药、残留重金属、水分等,而有益的"营养杂质",如VE,甾醇、类胡萝卜素、角鲨烯等要保留。同时在精制过程中去除了万博manbetx下载app的苦涩味,保留了万博manbetx下载app固有的清香味,油质金黄透彻,可用于美容、凉拌、和馅、蒸、炒、炸等各种烹饪方式。我司的低温冷榨轻度精炼油茶籽油大量保留了万博manbetx下载app里固有的营养成分,同时去除了无益物质,其所有质量指标均优于国家标准(GB11765)压榨一级的要求。